每天不知道吃什么,小编给你安排啦!
懒人早餐
网红舒芙蕾松饼,一吃就上瘾!
这款松饼膨松绵软,空气感十足!
鸡蛋2个、酸奶20克、牛奶20克、白糖30克、油10克、低筋面粉45克
①蛋*蛋清分离,蛋*加入牛奶酸奶和油搅拌均匀
②筛入低筋面粉搅拌均匀
③蛋白加入白糖打至接近硬性发泡,提起打蛋器呈尖角状,蛋*和蛋白混合翻拌均匀,注意手法,不要搅拌消泡了
④不粘锅烧热后刷少许油,舀入一勺面糊,面上可以再叠加一勺,盖上锅盖小火煎2-3分钟,翻面盖上锅盖再煎2-3分钟
⑤煎好表面撒上糖粉,或者和打发好的淡奶油一起食用
注煎的时候要掌握好火候,面糊焦的比较快,也可以煎的时候加几滴水一起煎,就不容易焦啦!
午餐肯定炒饭啦
五分钟Get家庭版这款雪碧美食真的是懒人必备技能啦!
米饭真的是百吃不腻,花式众多!这个简单好吃的韩式拌饭,我能吃两大碗,秒杀一切炒饭,路过不容错过!
食材:
上海青、辣白菜、豆芽、*瓜、胡萝卜、香菇、鸡蛋、雪碧
做法:
上海青洗净,*瓜、胡萝卜分别切丝备用!香菇切片!蔬菜类下热水烫3分钟!顺便煎一个蛋半面熟的!!(不喜欢生蛋的可以两面煎呦)
准备酱汁,三勺辣酱三勺雪碧一勺香油两勺番茄酱两勺黑芝麻少许盐,搅拌均匀
一碗米饭铺上青菜、辣白菜、煎蛋,淋上酱汁,搅拌均匀即可。
晚餐喝粥
简单又好吃的海鲜粥做法!
食材:
虾仁、香菇3个、杂蔬、白胡椒粉、姜、葱、盐、料酒
做法:
虾仁加半勺盐和一勺料酒,拌匀后放在一边腌制;香菇切片备用!一段葱白切成小段!
锅里放油,倒入葱部分虾仁,翻炒炒出虾油(油变得红红的)就可以啦,把虾仁和葱挑出去,倒入杂蔬和香菇,翻炒均匀后捞出备用!
开大火,锅中加水加大米,煮到大米的体积明显变大后,开小火盖上盖子焖煮半小时左右,到粥变得粘稠,关火焖5分钟粥会变得更粘,煮好的粥开中小火,倒入杂蔬、炒好的虾仁,再加两片姜末、小半勺白胡椒粉和一勺盐,盖上锅盖煮到食材都熟了就可以啦!
如果买的是基围虾可以把虾头弄下来片炒出红油再炒蔬菜!我是比较懒直接用的虾仁,虾仁事先片炒一下会比较香!
不要偷偷点夜宵哦!