大家好，我是“依依宝爸”，今天给大家带来的是一款网红美食——雪碧拌面。
自从《向往的生活》播出后，*磊老师的各种美食火了，其中有一道叫雪碧拌面。从字面来看，雪碧+拌面能有多好吃？不会是黑暗料理吧，其实不然，雪碧在很多料汁中都出现过，比如一些店里就用雪碧调麻酱，烧烤酱里也有出现过，只是很多因为是独家配方，人家不告诉你罢了。那么雪碧拌面到底有多好吃呢？我们今天就一起来做下吧。
——特点:料汁麻辣鲜香
:面条克，雪碧3汤勺。
:*瓜半根，胡萝卜半根，小葱2根，大蒜2瓣，白芝麻1小勺，香菜少许。
:生抽2汤勺，香醋2汤勺，花椒粉1小勺，辣椒面1小勺，麻酱、盐、食用油适量。
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1.相关食材洗干净控水，小葱、大蒜切末，*瓜、胡萝卜切丝备用。
2.下面开始调汁，碗中放入切好的葱末、蒜末，加入辣椒面、花椒粉和白芝麻各1小勺。
3.锅中放入适量食用油烧热，然后均匀的浇在之前配好的料碗里。
4.料碗中再加入生抽2汤勺，香醋2汤勺，雪碧3汤勺，适量盐和芝麻酱，然后搅拌均匀。
5.烧开水下面，并把胡萝卜丝也下进去，煮好后捞出，过一下凉水后即可装盘，并放上*瓜丝。
6.将调好的料汁全部倒入面上，放上香菜就做好了。
一道美味的雪碧拌面就做好了，怎么样看着是不是很有食欲？
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1.料汁过油时一定要浇均匀，这样才能充分激发食材的味道。
2.面条最好是碱水面，这样的面条煮出来口感好，实在没有普通的也可以。
3.面条煮好后一定要过下凉水，不然面条成坨直接影响口感。
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1.问:食用油有特指的油吗？
答:菜仔油和花生油味道会更好一些，其它油也是可以的。
2.问:面条煮的时间老是把握不好怎么办？
答:每个人应该都有自己判断的方法，我一般是用筷子夹下，一方面看下芯是不是煮透了，另一方面很容易断的话说明煮好了。
3.问:配料必须按上写的吗？
答:这个不用，可以根据个人喜好调整，比如不爱吃香菜可以去掉，喜欢花生米可以加上，喜欢吃肉的可以加点鸡肉丝。
4.问：为什么料汁内不用再加白糖？
答：由于加入了雪碧，它本身就含有糖分，就可以不在加了。
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面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
——结束语——
好了这款雪碧拌面你学会了吗？其实操作起来还是很简单的，希望大家看完后能做出一道全家都喜爱的美食。
我是“依依宝爸”，刚加入这里不久，感谢大家对我的支持，我会尽力每天在头条持续分享各种美食的制作方法，喜欢做饭的朋友记得动动手指点下