这几天手机被雪碧泡萝卜给刷屏了，看着视频里的博主们，吃得特别香，自己也超级想吃，想知道这个雪碧泡萝卜是个什么滋味。
只听过酱萝卜、酿萝卜、萝卜咸菜，还真没做过雪碧泡萝卜，今天就和大家一起来做一下这个简单的下饭小菜！看看是不是真的这么好吃。
制作这个雪碧泡萝卜需要准备的东西也很简单：水灵灵的大白萝卜一个，小米辣、盐、糖、白醋，当然还有必不可少的雪碧。
首先我们把萝卜去皮削成薄片，然后均匀码在容器里，加切好的小米辣，在加10克盐，10克糖，50毫升白醋，在倒入雪碧没过萝卜即可，在倒入适量凉白开，盖盖，放入冰箱冷藏2小时，这样一道可口的开胃小菜就做好了！
吃起来酸酸的有一点小米辣的辣味，又融合这雪碧的甜味，真好吃！是一道非常不错的开胃菜，也可以早上喝粥的时候配着吃，感觉配着雪碧泡萝卜我可以喝三碗粥，哈哈哈，妈妈再也不用担心我吃不下饭了！