连日来三十七八度的高温，感觉人都快被晒成肉干了，一张嘴都会冒火，谁都想在夏日里吃些清凉爽口的，最好是能降火的东西，很多人都会想到吃苦瓜，苦瓜有利于促进饮食，利于消化，特别适合在这个炎炎夏日消暑退热，排*减肥，可是这么好的东西，偏偏有人不爱吃，因为确实吃不惯苦瓜的苦味，所以只好对它敬而远之。有一次在饭店吃到过一次雪碧苦瓜，吃一口嘎嘣脆，特别清甜，一点都不苦啊，刚刚从冷藏室里拿出来的，吃到嘴里透心凉，我就跑过去问厨师，这是怎么泡的？厨师也不肯说，我就只好自己回家试了。
老妈在农村的菜地里种了一些苦瓜，今年结的非常好，就给我送来了不少，我一看就乐了，试验品来了，就开始试，头两回做出来，还是苦的，实验没成功，却被老公刚好下班撞见了，他看我在用雪碧泡苦瓜，竟然说我是异想天开，还说我是闲得慌，嘿，我就不服了，我还就非做成功了不可。果然，两个小时之后，老公就尴尬了。
我先把苦瓜对半切开，去除白瓤，切成片，然后在开水中焯一下，水开以后滴一滴油，可以让苦瓜变得更绿，苦瓜变绿后立即捞起，过凉水，然后在凉开水中泡五分钟，切两片柠檬片，把泡好的苦瓜捞出来，放到一个干净的碗里，加入枸杞，柠檬片，蜂蜜，再倒入雪碧，用保鲜膜密封起来，放到冰箱的冷藏室里，大概两个小时之后就可以，拿出来吃了，一口苦瓜一口雪碧，果然透心凉还清甜可口，一点都不苦。
老公尝了以后，果断抛弃了手里的冰镇西瓜，一口一个停不下来了，但我不得不提醒他一下，现在还说我是异想天开吗？他只得尴尬的笑笑，但尴尬也没有挡住他吃个不停的节奏。
如果你也不喜欢苦瓜的苦味，不妨照着这个做法试试吧，绝对让你有一个清凉的夏天。