现在正是大蒜大量上市的季节,大蒜不仅非常的好吃,而且它的营养价值也是特别高的,那么在大蒜大量上市的时候,它并没有特别辛辣的味道,所以更加的适合腌制糖蒜。而就在前段时间,我的妈妈将家里面腌制的糖蒜的罐子清洗干净,就准备着买一些新鲜的大蒜,然后腌上一大罐,这样的话就能够让我们好好的过过瘾,结果妈妈却将雪碧倒入了大蒜中,我看到之后以为这一缸子的大蒜一定要泡汤了,可是没想到做好之后真的是让我吃嗨了。妈妈误把“雪碧”当白醋腌糖蒜,本以为要泡汤了,结果我却吃嗨了。
就在前几天妈妈在超市里面买了新鲜的大蒜,个个都是非常肥圆的,看上去就非常的诱人,现在新鲜的大蒜价格并不是特别的贵,所以妈妈就买了很多,而这个时候的大蒜腌制糖蒜是非常不错的,妈妈把它都清洗干净之后,本打算着腌糖蒜,可是没想到却把雪碧倒了进去,在制作的过程中真的是让我傻眼了。
腌制糖蒜的方法是非常简单的,用大量的冰糖和盐以及适量的白醋,按照一定的比例腌制出来的糖蒜就会非常的好吃,那么再放白醋的时候,如果你想要吃的酸一些的话就可以多放一些,如果你想要吃的甜一些的话就可以多放一些糖。妈妈在腌糖蒜的时候,因为把白醋放在了雪碧瓶中,想着到时候直接倒进去就可以了,可是没想到因为我买了一瓶雪碧,刚好和妈妈的雪碧放在了一起,因为妈妈拿错就把它倒错了。
当我意识到妈妈到错的时候,为时已晚,已经全部都倒进了这个大大蒜的瓶子中,本以为这样一罐子的大蒜就要泡汤了,可是没想腌制了一段时间,再把它拿出来之后品尝了一下,真的是给我与众不同的感觉。毕竟现在大蒜腌制好的话,除了浪费一定的时间之外,成本也是非常高的,所以这样的打算也是舍不得丢弃的,就将它放在一旁腌制了一个星期,一个星期之后将它拿出来想要品尝一下,可是没想到真的是太好吃了。
大妈也感到非常的惊讶,因为一次的失误竟然研发出了一种与众不同的结果,如果你们想要腌糖蒜的话,不妨试试这样的制作方法,会给我们带来更多与众不同的感觉。今天就给大家分享到这里了,有什么不同的观点和看法,欢迎给我留言和大家一起讨论,喜欢本篇文章就多多