近日，一个令西安人兴奋不已的小道消息就是喝了多年的当地饮料“冰峰”即将上市。但很多外地人，都说没听说过。也有喝过的人说不好喝，就像菲达一样，喝下去会拉肚子。陕西人除了喝冰峰之外，还有一种饮料，那就是果啤。可以说，除了凉皮肉夹馍之外，峰冰、果啤也是陕西本土饮食文化的一部分。
第一次见到冰峰，还是在学校的时候，他在网吧里兼职做网管。那时候，网管的工作之一，就是帮顾客们去吧台买饮料和零食，除了可乐和雪碧，冰峰应该是最受欢迎的。那时候，他看着那一小瓶*色的液体，想了很多遍，都在想，这是什么饮料。那时候，他们还不知道，这是西安的特产。
后来看得多了，也就习惯了，有时候去饭店吃凉皮的时候，还会点一瓶冰峰。除了橙汁，还有酸梅汤。都是装在一个细长的瓶子里，打开瓶盖，用吸管喝。估计这些瓶子都是厂家回收的，饭店的角落里总是有很多空瓶子，喝完了要把瓶子留在店里。一瓶冰峰约毫升，售价2元。相比于可乐、雪碧、菲达，3块钱ml，性价比并不高。也许是因为冰镇的缘故，也许是因为口味独特，冰峰给人的感觉是其他饮料都无法比拟的。
陕西的果啤，应该比冰峰更受欢迎。在陕南农村地区，妇女和儿童不习惯喝白酒，而果啤则是他们的最佳饮品。无论是蓝马果啤，还是汉斯的小木屋，这些年都在不断的发展壮大。农忙的时候，邻居们会帮着割麦、割麦子，晒着太阳，他们就会买一箱箱的啤酒，放在树荫下，等着干活的人喝上一口。小时候，爷爷去卖药材的时候，都会带着汉斯的小木屋回来。
而近几年，人们婚丧嫁娶、办酒席的时候，大多都会摆上几瓶果啤，反倒是传统白酒，渐渐淡出宴席。和瓜子花生、水果糖一样，果啤也是小孩子们争抢的东西。在农村，果啤既便宜又好喝，老少皆宜。他去过很多南方的城市，那里没有冰峰，也不知道什么是果啤。也许冰峰，果啤，凉皮，肉夹馍，羊肉泡泡，注定只属于西北地区，难以走出这个区域。反倒是兰州拉面，在大街小巷里随处可见。
到过西安的外地人，可能只记得西安人曾经喜欢喝一种叫“冰峰”的橙汁，至于味道如何，众说纷纭。不过在他们心里，可能还是喜欢可乐或者菲达，毕竟性价比更高，而且看起来比玻璃瓶装的冰峰要大气。平心而论，冰峰、果啤未必好喝，但从小喝到大的人，难免会产生一种感情，一种依赖，一种归属感。