可口可乐和雪碧都是夏令时节的理想饮料,可口可乐是淡褐色的液体,而雪碧则是清澈透明的液体。下面介绍一则将“可口可乐”变成“雪碧”的小实验。
取可口可乐空瓶一只,倒入四分之三体积的蒸馏水。取烧杯一只,加入50mL酒精,并加人适量碘片,制得深褐色碘的酒精溶液。将配好的溶液倒人可乐瓶中,边加边振荡,直到溶液的颜色和可乐相似为止,一瓶“可乐”制好了。在干燥的瓶盖内放入硫代硫酸钠(大苏打)粉末,然后取一张糯米纸盖在粉末上,再将瓶盖轻轻地盖在瓶口上,小心盖紧,注意不要使大苏打粉末散落在瓶内。
将可口可乐瓶用力一摇,很快一瓶“可乐”变成了无色透明的“雪碧”。
原来,硫代硫酸钠和碘能发生氧化还原反应,褪去碘溶液的颜色:
I2+2Na2S2O3=2NaI+Na2S4O6
自然,这种“可口可乐”不会可口,“雪碧”也不会令人清爽,它们绝对不能饮用。