有没有疫情封在家里想吃街边炸鸡柳的友友们？保姆级教程！零失败率！还等什么？快快学做起来吧！
By天使爱厨房Timi
用料
鸡胸肉克鸡蛋一个面包糠克雪碧10毫升奥尔良粉、辣味鲜、白糖、蚝油、盐适量孜然粉、辣椒粉、白芝麻适量
做法步骤
1、强力推荐———鸡小胸肉物美价廉好切省事
、一个小鸡胸肉斜着切三刀鸡柳轻松准备好不用片薄厚均匀还便宜疫情期间既能吃好又能省钱才是王道
3、奥尔良粉、辣味鲜、白糖、蚝油、一个鸡蛋清、雪碧，充分抓扮均匀！
4、抓至鸡肉上浆后，倒入色拉油封住肉内水分，腌制半个小时.
5、将腌好的鸡柳，在面包糠里打滚儿！
6、倒油，把筷子立入锅中，筷子冒泡儿，油温刚刚好！开炸
7、小火慢炸，炸至一面定型后翻面.如果不差钱，多倒油，无需翻面，就是豪横……
8、炸好捞出，撒上孜然、辣椒粉、白芝麻，开吃！
小贴士
1.要想鸡肉不柴，雪碧必须不能少！.要想鸡肉腌的快，冰箱冷藏是关键！3.油温若是难掌握，一根筷子帮您忙.小泡儿一出就开炸，油温保证刚刚好！4.要想鸡柳味道好，小火慢炸别心急！5.要想鸡柳吸油少，千万别省那点气儿！（不捞净，绝不能关火）6.厨房纸来盘底放，吸油防潮好帮手！
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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