小时候，生活在农村，那个时候，总是无忧无虑，每天上学放学，和小伙伴一起打打闹闹，快快乐乐的，每到吃饭时间，妈妈就站在家门口大声喊：回来吃饭了！我听到后就立马跑回家，忙去洗了手坐下吃饭，一顿我能吃好几碗饭呢！因为我比较挑食，所以妈妈每天变着法的给我做美食，每天不重样，我最爱喝雪碧饮料，于是妈妈想方设法的在饭菜里加入雪碧，味道又不那么突兀，煎饼里还能放雪碧？老妈的奇葩做法，做出来都抢着吃！
饼是人们最喜爱的食品之一，品种很多。如：枕头饼、油锅盔、煎饼果子、葱花饼等，中国人把“饼”吃出了把戏，而在国外，人们对“饼”也是宠爱有加，有很多共同又甘旨的烹调办法。
老妈总是做一些特别的美食，家人都以为她疯了，做个饼，把碳酸饮料倒入面粉里，所有人都以为难以想象。
她拿来面粉，买了一瓶雪碧，在面粉里她没有加水，直接把雪碧倒了出来，然后和面，老妈说雪碧必然要新开的，漏了气的就不可。
然后揉成面后，用模具弄成一个一个的圆饼状，就预备炸了。煎锅外面放油，放入圆饼，煎到两面都是金黄色的，并且十分脆的时分就能够出锅了。
老妈煎好后，拿了一个吃，真的超等好吃，好吃到爆，外面甜甜的，比普通饼好吃太多了。各人在家没事能够碰运气!
注意：煎饼在摊制的过程当中，必然要用小火，不然饼会受热不均，薄厚不一致。
大家看着步骤是不是非常简单啊，闲着没事的时候可以学着做一做，有孩子的可以做给孩子吃，保证他一顿吃好几个，再也不用担心孩子的吃饭问题了！
小小的煎饼包含的是对家人的爱和祝福，虽然普通，但这就是我们的生活！