“韩国泡菜”是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病，爱吃泡菜的一定要收藏，其实做法很简单，酸甜适口，简单又入味，喜欢的朋友快来试试吧
用料
大白菜 6颗（看情况）
白萝卜 1根
梨 2个
苹果 2个
鱼露 1瓶
虾酱 1瓶
雪碧 2瓶
糯米粉 1包
辣椒面 1包
胡萝卜 1根
韭菜 适量
大葱 2根
小葱 适量
洋葱 2个
姜 10片
蒜头 3个
盐 2包
韩国泡菜的做法
1.我做的比较多买了六个大白菜
2.先不用洗，由于我做的比较多所以我就直接切碎来腌，不想太咸，腌了三个小时，用了两包食用盐
3.洗干净后把水压干，我压了两个钟
4.准备一下要用的材料
5.大葱，胡萝卜，韭菜，小葱切段，白萝卜切块
6.苹果，梨，洋葱，姜，蒜头，打成汁
7.打成汁是这样的啊
8.所有需要的材料都在这里啦
9.糯米粉冷水下锅小火向一个方向搅拌，变成糊状就可以咯。记得小火哦！
10.等糯米粉凉了后所有调料都放进去
11.大白菜放进去搅拌均匀
12.记得要均匀哦
13.然后放密封盒里放冰箱三天就可以吃啦
小贴士
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！